Clara Minissale

pensieri e parole in punta di coltello. E forchetta

Il versante est dell’Etna è come una scatola magica che ogni volta che la apri rimani stupito da quello che ci trovi dentro. Qualcosa l’avevo già raccontata qui, ma l’ultima trasferta alle falde del vulcano, mi ha regalato nuove ed inattese emozioni. L’evento al quale partecipare era l’inaugurazione a Taormina[…]

Menfi è uno straordinario esempio di territorio che funziona. Siamo sulla costa sud occidentale della Sicilia, in quella provincia di Agrigento che è più vicina al trapanese. Poco meno di tredicimila abitanti e una forte, fortissima vocazione alla cooperazione. Qui dello stare insieme hanno fatto il loro punto di forza[…]

Luoghi

Fud Off, Catania

  Fud Off a Catania è un bel posto. Il nuovo locale aperto da Andrea Graziano in via Santa Filomena è uno di quelli che sceglierei per una serata in cui ho voglia di rilassarmi ma anche di divertirmi assaggiando qualcosa di buono. Il proprietario di Fud, dopo il successo[…]