Clara Minissale

pensieri e parole in punta di coltello. E forchetta

Ten come Terrasini event night, come dieci – il numero degli chef stellati impegnati nella manifestazione – ma soprattutto, come l’anno della maturità, della piena coscienza di sé. La festa organizzata a Terrasini dallo chef una stella Michelin del ristorante Il Bavaglino, Giuseppe Costa, non è solo il momento conclusivo[…]

  La Notte Rosé è esattamente come te la immagini, con il sole che tramonta sul mare, con la sabbia nella quale affondare i piedi, con la cabine dello stabilimento balneare che, per una sera, ospitano gli chef e i loro strumenti di lavoro, la musica dal vivo, le bollicine[…]

Comunque la si voglia guardare, la festa de Le soste di Ulisse per Palermo e per l’eno-gastronomia siciliana è stata un evento. Perché ha portato in città alcuni tra i migliori chef dell’isola, perché ha riunito sotto il tetto carico di storia e suggestioni di Villa Igiea gli chef Massimo[…]